Ракия (подлинное болгарское название) – алкогольный напиток, по крепости сходный с бренди. Производят его методом дистилляции ферментированных фруктов. Получаемая в домашних условиях ракия может иметь 50-60% крепости, производственная же менее «ядреная» - 40%. Однако крепость ракии может превышать 60%, если это ракия, прошедшая двойную дистилляцию – так называемая перепеченица, или препек. Все перечисленные виды ракии крайне распространены на Балканах, однако только в этом году, 24 октября, в столице Болгарии Софии откроется первый в истории фестиваль ракии – Балканский. Там больше 150 видов ракии представят посетителям Болгария и Греция, Сербия, Македония и Хорватия.
Фестиваль пройдет под эгидой болгарской Национальной виноградно-винод
Статьи
Особенности сувениров с фирменными логотипами
Сувенирная продукция с логотипами, а в особенности посуда (прежде всего кружки) отличается рядом выгодных свойств.
Стеклянная посуда в России. Трудности и радости
В этом году прошло первое заседание вновь созданной Ассоциации производителей посуды в России. Создание первого...